(fotografato a Tufo di Carsoli - Abruzzo)


Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray
LECCINO DI QUERCIA
BUONO si consiglia di scartare il gambo per la fibrosità della carne, che lo rende difficilmente digeribile.


Boletaceae. La maggior parte delle specie del genere Leccinum si caratterizzano per il portamento slanciato, cappello convesso, gambo cilindrico, ricoperto da scaglie, squame o asperità in rilievo. Leccinum quercinum presenta il cappello con colorazioni rosso-arancio, il gambo slanciato, precocemente ricoperto di squame e/o asperità bruno-rossastre e nella parte basale del gambo si colora di verde-bluastro, i pori sono inizialmente biancastri, poi crema grigiastri, a maturità bruno-rugginosi, cresce sotto latifoglia, con particolare predilezione per la quercia, il carpino e il castagno.

va a Leccinum pseudoscabrum

torna a funghi