(fotografato a Serra Campo di Venza - Monti Aurunci- Lazio)
(fotografato all'altipiano di Gorga - Monti Lepini - Lazio)
Boletus edulis Bull.: Fr.
Porcino
COMMESTIBILE ECCELLENTE (anche crudo, solo in quantità modeste)
Boletaceae Fungo estivo-autunnale. Molto comune, cresce sia in boschi di conifere sia di latifoglie. Predilige l'abete rosso, il faggio e il castagno. Ama il fresco e per tale motivo cresce nei boschi sommitali nel sud Italia, diversamente anche quasi in pianura al nord, preferisce la stagione autunnale inoltrata a basse quote e in meridione, cresce anche a fine estate in quota e in area subalpina ed alpina.