(fotografata sul Monte Lupone- Monti Lepini-Lazio)


Amanita vaginata (Bull. : Fr.) Lam.

BUBBOLA VAGINATA

BUONO (cotto, da non confondere con le amanite bianche, mortali, che hanno l'anello e non hanno il cappello striato)

Amanitaceae. Fungo facilmente riconoscibile per il cappello di colore argenteo, per la caratteristica striatura sul bordo di quest'ultimo e per l'assenza di anello.

Cappello campanulato, poi espanso, lucente a secco; color grigio-argenteo, generalmente senza verruche, moderatamente striato al margine, 4–8 cm di diametro. Lamelle bianche, fitte, libere al gambo.Gambo cilindrico, assottigliato in alto, cavo; colore bianco, spesso rivestito da fiocchi concolori al cappello, con leggero ingrossamento alla base; mancante di anello come tutte le Amanite del gruppo che rappresenta. Volva biancastra, persistente, membranosa. Carne bianca, tenera e molto fragile, specialmente nel gambo. Facilmente deperibile e pertanto si consiglia di consumare il fungo entro breve tempo. Odore leggero e gradevole, un po' aromatico nel fungo adulto.

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